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Riflessioni ed emozioni

2017-2018 Calendario Corso Prima Stella - Cucina per L'anima

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Cucina per l'Anima è un progetto di Marco Ferrini e del Centro Studi Bhaktivedanta (CSB), ente di riferimento internazionale per la formazione accademica sulle Scienze Tradizionali dell’India. 
 
I nostri corsi sono aperti a tutti: amatori, professionisti del settore, a chi vuole fare di una propria passione un lavoro appagante, a chi desidera imparare a cucinare in maniera salutare e migliorare il proprio stile di vita. 
 
In particolare il corso Prima Stella prevede una formazione di 72 ore suddivise in 9 seminari (da ottobre 2017 a giugno 2018) con sessioni pratiche e teoriche
I seminari si svolgono di sabato dalle 10:00 alle 18:00, con pausa pranzo inclusa.
9 Laboratori pratici a tema per imparare una cucina sana, saporita, fantasiosa e colorata. In poco tempo potrai preparare ricette originali, piatti semplici e elaborati per ogni occasione, con le giuste tecniche, le attrezzature più adatte e i giusti ingredienti, non sempre ben conosciuti, utilizzati e combinati nei nostri pasti quotidiani.
 
  • 21 ottobre 2017 - Pasticceria golosa sana e bella
  • 18 novembre 2017 - I piatti che scaldano il cuore: fantasia di zuppe, minestre, creme e vellutate
  • 02 dicembre 2017 - Mani in pasta: realizzare un pane ben fatto come veri panettieri. Scopri i segreti della panificazione naturale
  • 13 gennaio 2018 - Vitalità ed energia a tavola: i vari stili di cottura e taglio delle verdure, in colori e forme differenti, per ogni stagione
  • 10 febbraio 2018 - L’arte della cucina ayurvedica: l’armonia dei sapori nel piatto e il sapiente uso di spezie ed erbe aromatiche
  • 17 marzo 2018 -  La potenza nel chicco: la ricchezza dei cereali integrali, con e senza glutine, nutrienti e leggeri.
  • 14 aprile 2018 - Buoni, sani, bilanciati e divertenti: i legumi e le proteine vegetali
  • 19 maggio 2018 - La pasticceria che si scioglie in bocca: squisiti dolci al cucchiaio e golosi dessert per ogni occasione
  • 16 giugno 2018 - Il giardino dei colori e dei gusti:insalate composte, insolite,creative, in tutte le salse
Vuoi scoprire qualcosa di più sui nostri corsi Cucina per l'Anima?
 
Per uno scambio diretto
Telefono: 0587 733730
Cellulare: 320 3264838
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festa annuale 2013

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